[分享] 十一长假----居家美食生活全记录

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1楼主所喜悦的宝贝 主所喜悦的宝贝 (以马内利行在光中) 发表于 2009-10-2 14:02 显示全部帖子

楼主真厉害呀，似乎拿到机器就会用，而且就成功

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2楼主所喜悦的宝贝 主所喜悦的宝贝 (以马内利行在光中) 发表于 2009-10-3 08:39 显示全部帖子

回复 46#evekissoscar 的帖子

你手头的学习资料蛮多的闹~

学而实习之不亦乐乎。。。

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3楼主所喜悦的宝贝 主所喜悦的宝贝 (以马内利行在光中) 发表于 2009-10-5 19:47 显示全部帖子

你跟LZ约会。。你们认识的呀

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4楼主所喜悦的宝贝 主所喜悦的宝贝 (以马内利行在光中) 发表于 2009-10-8 17:21 显示全部帖子

好想咬一口呀，偶如果也能做出这么漂亮的东东该多好

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5楼主所喜悦的宝贝 主所喜悦的宝贝 (以马内利行在光中) 发表于 2009-10-9 06:08 显示全部帖子

这蛋糕不需要烤？铺好冷藏就可以了？如果是这样，可以备料尝试一下

鱼胶粉是必须的吗？是什么东西呢？不知道能不能买到

消化饼干又是什么？必须要黄油是吧？

不好意思，这些简单的问题是不是别人一般问不出

如果不用烤制的话，加入的蛋黄是生的吗？吃起来不腥吧

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6楼主所喜悦的宝贝 主所喜悦的宝贝 (以马内利行在光中) 发表于 2009-10-9 10:41 显示全部帖子

原帖由 evekissoscar 于 2009-10-9 10:37 发表 $\"\"$
蛋黄的问题漏了，80度隔水蛋黄也差不多烫熟了，不会腥。

80度隔水蛋黄是什么意思？整个蛋放在80度的水里还是只把蛋黄放热水里？80度的水，如何掌握温度？

可以直接用煮熟的鸡蛋剥出蛋黄来代替吗？

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7楼主所喜悦的宝贝 主所喜悦的宝贝 (以马内利行在光中) 发表于 2009-10-9 10:52 显示全部帖子

你这么耐心，我无论如何要做出一个来才行

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