[饮食] 烧甜品的冰糖是颗粒的还是块状的好？

1楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-11-7 11:54 显示全部帖子

大家不妨看一下冰糖的包装袋上的说明。当我发现冰糖基本上都是白糖做的时候，我觉得很搞笑。。。那还能清火吗？

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2楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-11-7 12:55 显示全部帖子

zhuan
冰糖还有带颜色的呢，白色的，黄色的。一般的冰糖都是透明的。黄色的冰糖是因为制作的时候加入了蜂蜜，白色的是加入了梨汁，但是颜色太深的就意味着加太多了，这样的冰糖专家不推荐购买。。。。。。
http://video.dvod.com.cn/1911144.

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3楼成长不烦恼 成长不烦恼 (你永远有我的祝福) 发表于 2008-11-7 12:59 显示全部帖子

“冰糖分类有白冰糖和黄冰糖及单晶冰糖，均是用白砂糖作为原料加工提炼而成。。。”
所以我现在就用白砂糖了，反正平时用的很少。以前费了那么大的劲。。。

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