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原帖由 舞鼠妈 于 2008-10-20 18:17 发表
偶周六就是自己剁的肉馅
偶是白天剁的
前后一共5分钟

五分钟，我连红烧肉的肉块儿都切不好。。。
上次自己剁肉馅儿，剁得这个辛苦，当然是刀还不够快，心血来潮，想要是有个磨刀的多好啊，拎着刀上了阳台，一伸头儿，果真小区当天有为民服务（每月一次），就提刀下去磨刀去了，磨好了回家继续咔嚓。。。
后来买了个单功能小绞肉机，用了一次，效果有点一般。等有空再试试。。。.

你真能干啊！包两顿包子饺子应该也不少了喔。
绞肉机是我梦寐以求的，几个月前买的，因为是单功能的，洗起来倒是很简单。只是因为中间的麻花轴不是金属的，所以感觉绞的不果断，肉有时候会挤在当中空转，而前面部分已经绞的很碎了。也许是我的准备工作没有做好，肉块大了。。。.