正好借贵楼问一下，现今各路品牌猪肉，到底买哪家的好呢？
俺通常在五丰上食和爱森两家买。古北家乐福还有金锣，还有个品牌忘名字了。
俺家也是肉食大户，每次一边买，一边心里打鼓，纠结啊。 [/quote]

五丰的供港猪肉买过吗？我家基本上是五丰供港猪肉，从体育场世纪联华到西郊百联的世纪联华，已经多年了。有时去南方家乐福就买爱森的。但我觉得爱森肉质不稳定，有时买到的没有肉香。
我们家也是肉食大户，基本上一个月去一次超市肉类是大头。
ps：我是你的粉丝哦。.

雪雪：个人觉得腿肉可以弄点肉糜，做蛋饺、百叶包等，应该很好吃。梅花肉除了做叉烧，可以做古老肉，糖醋、番茄沙司翻翻花头。羊肉排我只能油煎或烤箱烤。.

引用:

原帖由 娃他妈 于 2012-2-14 09:32 发表
买过，都买过。俺家是一周去一次。
俺发现：
不同超市，同一品牌，同一时期，质量不同
同一超市，同一品牌，不同时期，质量不同
不同超市，不同品牌，同一时期，质量难辨
粉丝啊，哪能办啊 ...

哈哈，笑死我了，从你妙手出来的，不笑也难。
我一个月采购一次，而且超市也固定（就这两个），排子也固定，小排、骨头、蹄膀、脚圈、腿肉、夹心、五花肉等都买好，比你减少了很多风险。.

牛腩粉丝煲

看看别人家的餐桌，可以开发开发思路。这个菜可以借鉴，谢啦，
花花是我送的，呵呵。

[ 本帖最后由 小肉球她妈 于 2012-2-15 13:57 编辑 ].

还有我！10朵！ [/quote]

晓得了，看到了。原谅我菜鸟级的，一开始没看到。.