[家常] 求制作咸鸭蛋？

1楼我家有女未长成 我家有女未长成 (......) 发表于 2013-5-9 08:51 显示全部帖子

我在旺网上学的另一种方法更简单，也是洗干净后晒半天，然后放入白酒中浸一下，再到盐里打个滚，用保鲜膜裹紧，再用袋子装起来，过一个月就可以吃了，也蛮好吃的.

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2楼我家有女未长成 我家有女未长成 (......) 发表于 2013-5-9 14:29 显示全部帖子

回复 22楼小海豚的帖子

不客气，我是放在厨房的橱里的，有时没封紧会有水漏出来，最好在下面放个盘子.

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3楼我家有女未长成 我家有女未长成 (......) 发表于 2013-5-13 16:03 显示全部帖子

我做过几次，次次都成功的，洗干净后一定要晒干，大太阳晒一个下午，做出来很油也沙。你半个月是不是时间还不够，我一般是一个月才吃的，切的时候蛋黄油会滴下来，但蛋白有点咸的。.

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