我原来买的是九阳的紫砂锅，用着是很好用的。炖汤方便又好吃。
但是现在不是说紫砂都是假的吗，所以也有些心虚了。
所以也在琢磨着买个陶瓷的电炖锅，带预约功能的。.

我家买了个汕焜的隔水炖陶瓷小锅，用来炖燕窝。但是好像冷水下锅两个小时似乎没开透，要热水下锅才开透。天际的也是这样吗？
虽然紫砂锅报道出问题，我家的九阳紫砂锅一直用着炖汤，味道倒也蛮好的。照理陶瓷隔水炖应该营养更不流失，但是炖出来味道似乎比不上紫砂炖出来似的。.