银耳+雪莲,我每次先浸泡1个晚上,再用砂锅小火炖,但每次会粘底烧焦
请问高手: 用什么锅烧才不粘,不烧焦?怎么烧?.

谢谢..handshake
什么牌子? 是小熊的?白色陶瓷内胆:是一个大的2个小的那种?
最近一直在长草,要不要搞一个电炖煲.

谢谢大家的建议，很多方案：电饭宝煲粥档，电炖锅，高压锅，不粘锅；就是没有用砂锅的。今天下单了，小熊电炖锅，可以同时炖一小盅银耳（我喜欢吃，养颜）一小盅八宝粥（女儿吃）。.

电炖锅,试用结果(对于懒人,值得购买)
1 炖银耳+雪莲--很不错,每天一小盅很很方便,也很好控制
2 炖鸭汤--不错,很方便,也不用时不时看着,虽然感觉没有煤气灶炖得香,但比煤气炖出来的清淡
3 炖粥--好像有点失败,每次都是厚厚的烂烂的,请教高手指点
缺点: 电炖锅声音有点响,晚上要关着门否则影响睡觉.

小熊DDZ-106-BC.