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[饮食] 红烧肉到底该怎么烧才能烧得油光发亮，肥嫩肥嫩滴？

1楼fangyuan fangyuan (......) 发表于 2009-7-31 11:13  显示全部帖子
最后加糖收干水分就会上色发亮了 还有饭店里是先蒸再做 如要像东坡肉那样烂就得蒸4小时 红烧肉吗估计2小时多就可以了.

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