[饮食] 请教自制酸奶

1楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2014-1-12 05:49 显示全部帖子

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我昨天按照小熊机器的说明，严格按照50ML酸奶，1000ML牛奶做的，实际上牛奶只有900ML多一点，发了五个小时，怎么出来的象水一样，香是蛮香的，但是酸得不厉害，而且稀，啥地方出问题了？谢谢！.

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2楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2014-1-13 05:21 显示全部帖子

好的，我再试试。今天早上用稀的泡了谷物，另有一番风味啊

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3楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2014-1-13 05:22 显示全部帖子

可能是的，我后面再试一次，用八小时的

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4楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2014-1-15 10:11 显示全部帖子

嗯，心情激动的上来汇报一声，昨天晚上，我加了二杯酸奶，另外把时间设到了八个小时，今天早上拿出来一看，嘿，厚厚的！

我是用的小熊机器，用的小杯子的有各种口味的那种酸奶，牛奶用的是35%的牛奶，本来想用全脂奶，但是，没有，看来看去就这个含脂量最高

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