[求助] 为啥自己包的烧卖没有外面卖的皮子软

1楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2013-7-7 00:07 显示全部帖子

哪位达人可以教一下烧麦芯子怎么弄？.

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2楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2013-7-8 10:26 显示全部帖子

回复 10楼凯欣妈的帖子

请教一下，肉末是指肉糜还是指肉丁，是要肥一点的，还是瘦一点。炒肉末之前，是否需要用姜和葱把油炸香？谢谢！.

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3楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2013-7-8 22:32 显示全部帖子

谢谢！

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4楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2013-9-8 20:33 显示全部帖子

再次请教：根据您的方子做了一次，感觉不错！现在有个问题，想再次请教，就是那个糯米煮过以后沾的不得了，而且看不出米粒状，是不是我煮的太烂了？.

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5楼灰姑娘的妈妈 灰姑娘的妈妈 (优闲寂静欢喜) 发表于 2013-9-11 22:26 显示全部帖子

谢谢！.

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