2008-4-8 10:09
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原帖由 朵妈 于 2008-4-8 10:45 发表 楼主是高手呀.可惜我女儿最近在咳嗽,等她好了我要试一试.
原帖由 lindazhou 于 2008-4-8 11:04 发表 我也自己做的,觉得冰渣不好吃.是不是牛奶里面掺水了?
原帖由 qiuqiu妈 于 2008-4-8 13:43 发表 问下,打到6分发是什么样的程度啊?或者说用打蛋机打大概多少时间呢? 还有,放冰箱后拿出来搅拌是用打蛋机还是用筷子或勺子就可以啦?
原帖由 ericawangqi 于 2008-4-8 15:25 发表 赞一个先 淡奶油哪里有卖?
原帖由 charliehaohao 于 2008-4-8 16:07 发表 请问淡奶油用什么牌子的啊?谢谢!
原帖由 聿飞妈 于 2008-4-8 17:29 发表 把这个方子中的牛奶改成鸡蛋(蛋白蛋黄分开,蛋白打发,蛋黄拌入打发的淡奶油中)就没有冰渣了。
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-4-8 21:50 发表 1 tea spoon大约是多少g啊,实在没概念,事关女儿的美味,还望大姐详解……
原帖由 阿龙妈1116 于 2008-4-9 12:42 发表 请问LZ淀粉你用的是什么样的?超市里有好多种(土豆,玉米,红薯等). 糖用的是什么的?(绵白糖,白纱糖) 我也想试试.我家LG冬天都要吃这个的,真是铁嘴钢牙好胃口.
原帖由 欣怡妈 于 2008-4-9 15:22 发表 我也要做, 那个淡奶油是不是就是在超市和奶酪一起的. 没买过. 打到6分发是什么现象?
原帖由 来妈妈 于 2008-4-10 16:09 发表 Table Spoon 可以在超市买到么?如果有请告诉我,这样放的量就有把握了。几克几克的我没概念。谢谢!
原帖由 来妈妈 于 2008-4-11 16:36 发表 谢谢,看云。我也要尝试做一下。顺便问一下,如此有生活情趣的妈妈,是全职妈妈么?
原帖由 聿飞妈 于 2008-4-11 19:10 发表 请教LZ,把冰淇淋从冰箱拿出搅拌用电动打蛋器搅拌可以吗?
原帖由 yuyumm 于 2008-4-12 14:38 发表 LZ按你的方子我试验成功啦!口感和口味都不错! 另外提醒一下要学做MM们:1、牛奶+淀粉搅拌成糊状后把它放入粉碎机打一下,因为淀粉会结块,经过粉碎机粉碎后就会变得很细腻了。2、在整个操作过程中要 ...
原帖由 枫叶之星 于 2008-4-12 15:05 发表 请问打蛋机哪里买。我家宝贝冬天也好这一口
原帖由 聿飞妈 于 2008-5-7 20:06 发表 灵的。我就等着你的新方子了
原帖由 may-zh 于 2008-5-14 08:41 发表 看了ww上能干的妈妈们又是做冰淇淋又是做布丁,实在忍不住也买好了材料,还特地到小葱上买了打蛋机,照着方子做了,却很失败,总结原因,主要是打蛋机打发不了(实在是本人太笨),只好求助ww上的好心人,打蛋机倒底 ...