[饮食] 教你做四川泡菜

1楼janey_yj janey_yj (自尊、自爱、人恒爱之) 发表于 2006-6-10 08:23 显示全部帖子

我很喜欢吃泡菜的,我知道如果起了白蒙子只要加进一些高度的白酒就行了,而且还能增加泡菜的香味.
以前我们单位有个四川回来的阿姨,给了我一些泡菜的汁,我也是放在专用的坛子里的,可是最后还是没做成,说是这个坛口要封住,阿姨告诉我用水封就行了.我也只会说,不会做,哈…….