我在西安上的大学，当时最喜欢学校附近的西安米皮和酸汤水饺，特别是上面的辣椒油。毕业后有次回家路过，特意去吃了一次，但感觉没以前的那种味道了。不知是米皮不一样了，还是我的口味变了。.

我没发现。我觉得当年的酸汤水饺之所以好吃，一方面是我们上大学时油水少，吃啥都香。还有就是那时的汤是熬的牛骨汤，且老板在饺子煮好后，在汤里会加快自己熬的牛油，现在不可能这样子的.