[饮食] 求教打蛋器打发

1楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-23 22:34 显示全部帖子

求教打蛋器打发

请问各位达人,打蛋器打发奶油时为什么会溅的到处都是,是我的打发的方法有问题吗?我用的最低档了.谢谢了,紧急求助!.

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2楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-23 22:38 显示全部帖子

自己顶一下,不能沉下去啊.

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3楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 09:49 显示全部帖子

我开始用的是玻璃碗,大概有10厘米多高吧,后来一看溅的满地都是,就又换了个大碗,还是溅的很厉害,桌子上面,衣服上,天,吓的我都不敢再用了,所以想问问是不是操作方法不对,用什么特别要注意的吗.

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4楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 10:33 显示全部帖子

要很深的盆吗?为什么我在图片上看到的都是很小的碗呢?原来是要放到盆里才行啊,今天去买个盆,再试试..

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5楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 10:43 显示全部帖子

这个盆的深度很直径有多少?我也去买一个..

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6楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 11:23 显示全部帖子

太好了,谢谢楼上两位!今天就去买..

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7楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 11:48 显示全部帖子

恩,有道理,看来不是我纠结的操作方法有问题,还是盆的问题,这个问题好解决,呵呵.

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8楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 21:33 显示全部帖子

你的意思不管盆深浅,都会飞溅吗?这是电动打蛋器的共性?.

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