最近找到了一个方子 做出来的面包都不错
配方:
       牛奶：  210ml(水也可以)
       鸡蛋：  挑最小小的一个
       盐：    半小勺
       糖：    2大勺（可酌增酌减）
       色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）

       面包粉：3杯半
       酵母粉：一小勺
   甜面包程序，中色，750克面包。
    注意：
    其一，开机20分钟后要关掉程序，重来一次，这样绞面程序就大大增加了时间。基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键。
    其二：天气特别热的时候，面团容易发过了，所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了。剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖。.

我还用面包机发面程序做披萨的底
很棒
所以我觉得面包机很0的.