[饮食] 面包为什么象馒头?

1楼sharon616 sharon616 (......) 发表于 2008-10-9 14:36 显示全部帖子

原帖由莫名于 2008-10-9 14:09 发表 $\"\"$
请教瞳心：土司模上不上油？能不能上个土司模的照片，哪儿有卖！我做出来的土司皮都很硬的。谢谢！

有不粘模，不用上油的，做好了一倒就倒出来了！我是在麦德龙买的三能

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2楼sharon616 sharon616 (......) 发表于 2008-10-9 14:37 显示全部帖子

我做的也象馒头

请问大家是用什么酵母的？.

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3楼sharon616 sharon616 (......) 发表于 2008-10-10 01:34 显示全部帖子

谢谢瞳心！
是不是不是耐高糖的酵母就不易发起来呢？
我每次做个面包要一天的时间

！发得太慢了！

我在家乐福没有看到过这种酵母，是在调味品柜台还是在进口食品柜台？谢谢了！

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4楼sharon616 sharon616 (......) 发表于 2008-10-10 09:03 显示全部帖子

谢谢！

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