1楼JACKY他爸
(浦外再创佳绩高考)
发表于 2008-10-6 13:29
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9月10日致浦东外国语学校朱建国校长的一封公开信中关于食堂摘录
三、进一步加强食堂管理，增加伙食花样，真正做到营养合理搭配。
相信食堂管理校领导们已经投入很大的精力，众口难调，我们对食堂的管理工作还是能够完全理解的。现在物价已经飞涨，我们学生的伙食标准还一直维持在2000年初的每天16元的水平，已经不能满足孩子们的营养需要。孩子们正是长身体的时候，合理的营养、可口的饭菜，会让这些正在长身体的孩子们不至于靠零食充饥、甚至在学校栅栏处不安全地接过外卖食品，具体建议：
1、学校可以借鉴上外附中的食堂管理，在那里住读的孩子已经开始说“妈妈做的饭菜赶不上学校的啦！”。
2、增加自助购买牛奶、酸奶窗口。一杯牛奶强壮一个民族，特别是酸奶更是孩子们长身体的必需品。
3、面食、点心等适当增加花色品种。
4、合理搭配一日三餐。现在的早餐豆浆甜度太高浓度不够，晚餐可以多增加些豆类食品。
5、水果搭配多样化，香蕉、苹果最好能时常供应。
6、能否恢复以前的晚上7：30供应小点心制度？.
