从隔壁帖子又追到这个帖子来聊了，正好问下泡打粉对身体到底有什么害处。我也是自己动手做面点的，有时候做油条会放点泡打粉的，.

知道了，那还是尽量少放了。以后互相交流下经验吧，我也是多用全麦的，卖相是要打折扣的，不过感觉口感反而比面包房的好吃。照面包机的方子，可以放三分之二的高筋粉，放三分之一的全麦粉，这样会不会营养和口感都兼顾到？

[ 本帖最后由 果酱妈妈 于 2009-4-8 15:14 编辑 ].

我好像歪楼了，.