麻油太多了吧？！ 真浪费啊！.

橄榄油也可以。还是麻油吧，接受程度高。另外如果加蒜，葱，姜，辣椒，可以把它们先放在小碗里，热油（炒菜用的）浇上去，再在里面加盐，醋（我喜欢陈醋），糖。。。 把调好的调味汁加到菜里面。.