用金兰的酱油膏和酱油，做出来的就味道很正。
葱油酥很难做，我放弃了，用白洋葱细丁替代。
先将香菇丁和白洋葱丁大火炒上，炒到洋葱软后，盛起。
再起油锅，少油，炒肉末，炒到全部发白，将洋葱和香菇倒入，煸炒均匀后，加入足够的开水或者高汤，加适量的油膏和酱油，五香粉等香料后，大火煮开，然后小火焖煮至肉末烂，看不到洋葱丁后，加冰糖，等冰糖溶化后，即可。.

金兰的酱油膏和酱油在家乐福的台湾商品或者易初莲花的酱油货架上都有买的..

查到了佳思多 http://www.dianping.com/search_b/13817.

去过佳思多了，红葱酥9元/包，冷冻的成品肉燥20元/包。.