如标题，做了3次戚风蛋糕，一次比一次差。问题是表面看着已经快焦了，可是里面感觉还是有点黏，切面看着空心很多，没有图片上做的那么细腻。还有觉得有点蛋腥味。
曲奇饼干，第一次做很好，成型，缺点是奶香味不足，不够松。第二次做，多加了点牛奶，也很松。不过挤出来形状很好，一入烤箱就全塌了。变成扁扁的了。感觉蛮油的，吃了几块就不想吃了。
各位达人，能否指点一下，谢谢。.

做的好漂亮哦  回家再试试  减少牛奶量 谢谢哦.