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[饮食] 请大家推荐老抽、醋、料酒的牌子

1楼congcong03 congcong03 (健康平安) 发表于 2009-1-4 12:04  显示全部帖子
酱油:鱼用李锦记的 红烧肉用海天 凉拌用六月鲜
醋:以前用山西老醋(口味很酸).现在又回到用镇江北固山
料酒: 和酒或者好的花雕(不管用白酒还是黄酒煮菜,酒的牌子越好菜越香)
另外我们家现在煮红烧肉和牛肉都用啤酒,肉又香又嫩..

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