[饮食] 蒸鱼，用哪个牌子的酱油好吃？不要李锦记的。。。

1楼小豆丁的妈妈 小豆丁的妈妈 (不经意间，已是翩翩少年) 发表于 2010-3-4 13:46 显示全部帖子

我比较喜欢海天的，先放酒和姜，水开后放入蒸锅，隔水蒸12分钟，之后取出蒸好的鱼，把蒸鱼时盘子里的水倒掉，把在鱼表面的姜拿掉。然后重新放上新鲜的姜丝和葱丝，起个油锅，把油烧热，浇在鱼身上，之后再倒入你自己喜欢的蒸鱼的酱油了，一定要纯的。我一直不太喜欢李锦记的东西，除了他们家的XO酱。.

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