[求助] 关于砂锅，关于芝麻

1楼贝贝妈咪 贝贝妈咪 (最好都去放飞下心情) 发表于 2005-12-2 11:09 显示全部帖子

我以前听人家说的, 不过自己没试过. 买来的新砂锅, 第一次用时先烧粥, 最好是厚粥, 小火烧, 一定不能心急, 慢慢炖, 这样米里的粘性会渗透到砂锅里, 以后就会比较耐用. 我自己为了图方便, 买的是用电的紫砂锅, 有一次心急, 想先放在炉上烧开再炖, 没想到一下就裂开了. 所以说用砂锅大火也是不行的.

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