[照片] 尧尧家的晚餐

1楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-22 08:41 显示全部帖子

楼主能干啊
问一下，那个虾是怎么搞定的？给个配方，也好让偶们回家露一手
方便的话，把那个烤鸭腿的配方也个吧
要求多了点，给楼主添麻烦了.

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2楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-22 08:43 显示全部帖子

这么多菜，是偶们家1天半的晚餐菜量。
偶们家基本是2荤1素1汤外加水果.

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3楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-22 10:05 显示全部帖子

谢谢回复啊
改天也给儿子做做看。.

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4楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-28 18:06 显示全部帖子

建议那个汤里面放点面疙瘩，这样和饭店里卖出来的什么什么锅仔一样了。

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5楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-30 16:43 显示全部帖子

回复 301#xianyun18 的帖子

我看了你的蟹汤，回家给儿子做了，很好吃。不同的是我煲了几个小时的汤，都奶白色了。
但是我又犯愁了，儿子说每天晚上9点后要喝这个汤，现在没有问题，过段时间没有蟹了，我怎么办呢，能不能把蟹买回家，先蒸熟，放入冷冻，以后要熬汤，再拿出来。不知道这样可以吗？

[ 本帖最后由非常小子于 2008-10-30 16:45 编辑 ].

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6楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-30 20:53 显示全部帖子

回复 334#xianyun18 的帖子

我没有用开水，放的是自来水。从一开始就是拿小火慢慢的。我用的是铁锅，我喜欢煲汤，总感觉这样有营养。

[ 本帖最后由非常小子于 2008-10-31 07:21 编辑 ].

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7楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-31 13:08 显示全部帖子

回复 346#宝贝niuniu 的帖子

好办法，我也去做一下，应该很适合煲汤的.

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8楼非常小子 非常小子 (......) 发表于 2008-10-31 13:09 显示全部帖子

回复 359#xianyun18 的帖子

请问你那个油爆虾怎么做的呢，我每次都做不好，给个配方吧，拜托拉.

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