就是干贝，我老公在连云港买回来的干贝比上海便宜，更新鲜点，上海店里卖的不但贵，而且太干了，连云港的没那么干，价格便宜很多，很鲜，烧汤一级棒的，我女儿很喜欢吃。
我为我女儿幼儿园的小朋友家长，老师带过很多，那里的虾皮，干大虾，咸黄鱼都好灵的。.

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原帖由 dd811 于 2008-5-28 11:02 发表
请问6楼的妈咪，去连云港哪里有卖这些你说的好东东？请告之下吧 了！想暑假里去玩，顺便也买些回来。

回家问我老公一下，他是在海鲜市场里买的，叫他拿张名片来，回头把他买的价钱也告诉你.

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原帖由 gxy131 于 2008-5-28 10:55 发表
顺便请教楼上，大干虾怎么做呀？不要笑话我。

不知道怎么做的，就是一盒一盒大虾晒干了的，吃的时候先泡一泡，然后做茄汁浇在上面，好吃.

在上海买的话，食品一店也有，贵点，要一百多几两吧，不要冷藏的，本来就是干货，吃的时候先用泡泡的，略微泡泡然后隔水蒸一下，蒸好后，撕成一丝丝的烧汤或烧菜都可以，不要把蒸的时候的碗里的水倒掉，烧汤或烧菜的时候把蒸的水也放进去，烧出来的鲜味十足.

元缘妈妈卖的应该是鲜带子，香港人叫瑶柱是干贝，二种味道，鲜带子想来也好吃的，我也去元缘妈妈家买点鲜带子吃吃看.

连云港干贝已经说了，没看见的再找我.