[求助] 香梨表面上的油腻腻的东西是什么

周六刚从库尔勒出差回来，那里的朋友原来就在香梨股份所属的沙依东农场工作，她特意带我到冷库参观了一下，见到了正宗的库尔勒香梨，对那层油油的东西我也有疑问，她讲是由于糖分太大，渗出的油，他们那里的人吃香梨都不削皮，只用餐巾纸查干净就吃了。她介绍：她们厂里出产的特级梨几乎全部出口或供北京，就连库尔勒当地基本都见不到特级梨。有很多所谓的库尔勒香梨都是阿克苏等地产的，再运到库尔勒充当库尔勒香梨卖。她讲当地的许多人在90年代初期就靠种梨发了财，年收入可达30多万。.