[饮食] 做叉烧用什么肉比较好?

1楼圆圆mother 圆圆mother (......) 发表于 2008-7-19 17:09 显示全部帖子

做叉烧的肉是梅头肉，切成长条用李锦记的叉烧酱腌制两小时，我用的是安利买的锅子不用放油两面煎至熟，肉里的油会慢慢渗出，肉嫩味浓，原汁原味不需另加任何调料和水，时间也只有十来分钟就好了。和买了的港式叉烧几乎一样！非常好吃！

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