中午吃了锦菜园的有机青菜,一尝,怎么是苦的?!我宝贝已经带了大部分到学校做午餐了.
放下筷子,立马按包装袋上的电话打过去,说稍后回复我.
过了大半小时,锦菜园的回复是这季节的有机青菜都是苦的,因为没打农药,有虫子就是苦的.末了还加句:放心吃吧!
难道有机菜是应该苦的吗?.

自家种的菜放心又好吃，真让我羡慕，如今食品存在各种问题，真不知道该如何选择。.

本以为苦是因为农药喷洒过多引起的。以为是有机的，稍微冲冲就烧给宝贝吃了，正在内疚中，你的回复给了我一丝安慰。.

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原帖由 yangyang0220 于 2010-6-7 17:34 发表
有虫子就是苦的？不懂

我也不懂。.

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原帖由 ostrichbaby 于 2010-6-7 22:23 发表
我的美国老师在上海，告诉我们她从来不买我们超市里的有机菜。因为在美国有机蔬菜看上去和普通蔬菜有明显不同。消费者能立刻区分，但是在家乐福，她看到的有机菜和普通菜一样的。价格明显不同而已。

5月份前鸡毛菜 ...

我也听到不少在海外生活的朋友说国内的有机菜不可信.总以为会比菜场的安全点,为了买有机菜还要跑到离家几公里外的超市,.

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原帖由 sask 于 2010-6-8 07:09 发表
我婆家是种菜的，根据我LG说，缺水的菜会苦。不管有没有农药，缺水的话就会苦。当然，不排除有其他原因。

另外，楼上有提到的，味道强烈的菜，虫不爱吃，所以农药也用得少，甚至可以不必用。

有机蔬菜和农药蔬 ...

我也听说味道强烈的菜，虫不爱吃，农药也用得少，现在就常吃韭菜这类的蔬菜，但是自己讲话也有强烈的味道了。.

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原帖由 夏日树荫 于 2010-6-8 09:02 发表
夏天的青菜大多是苦的，就像冬天的青菜有些甜甜的一样，是季节的关系。我不明白其原理，但很小时就感受了这个现象，所以夏天的青菜很少买。楼主不要担心。

打过霜的青菜的确好吃，以后夏天还是不吃青菜了。.

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原帖由 奶牛妈 于 2010-6-8 09:34 发表
应该不苦的啊，我吃的青菜都是去我妈家拿的从来都没觉得苦，就是有时候觉得有些老。吃的时候只是清水洗洗就下锅了，从来不浸水的，浸水的话口感会差吃在嘴里有些僵的。为了防止被虫子咬，我还特地从网上买了防虫网给 ...

看来菜苦也有可能是种子的问题，夏天的鸡毛菜好像就是从种子开始就用大量的农药了。.

谢谢提醒，这几天还韭菜炒蛋，韭菜饺在翻花样，.

又增长了知识，谢谢。.

平时比较喜欢吃青菜，没有在意季节，看来以后要多关注时令菜。.