我是用小馄饨皮包的，也挺好吃的。馅料是香菇，胡萝卜，肉糜（碗豆，玉米可以做点缀），然后再用太太乐鲜酱油搅拌同时再放一点盐就可以了．糯米饭是事先蒸好了的．.

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原帖由 yaya0618 于 2008-3-13 10:45 发表
肉糜，香菇是生的还是熟的拌进饭里？

我一般是肉糜先加点料酒、和盐淹一下，然后再隔水蒸（这样里面的汤汁到时时候也可以倒一点在糯米饭里增加鲜味了）香菇、胡萝卜都需要煸炒一下的，不过时间上短一点为好。.