同样觉得糊涂了，上次还买了一本书《孟老师的中式点心》面团根本不需醒发，成型后放十分钟就可以蒸了，我想想倒蛮简单的，早上起来就可以直接做，儿子可以吃新鲜的，想不到按步骤做成品都是僵的，现在也没搞清楚是怎么回事，刚好来同问一下，不知那位同学能解答。.

很感谢，下次试一下。.