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[饮食] 分享-热狗面包

回复 18楼熠熠MM 的帖子

老式面包尝试做i过两次,都以失败告终。
每次都是酵头搅拌好,放入冰箱第二天再用面包机和面。
最终和好的面团会比较湿,不太好整形,辛辛苦苦拧出几个辫子在二次发酵后消失不见,变成大饼。。
最后烤好的面包有些干硬。
是哪里出的问题呢?.

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回复 30楼熠熠MM 的帖子

嗯那我再试试去。失败作品太多,老公女儿都有怨言了.

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