[饮食] 分享－热狗面包

1楼amyyu妈妈 amyyu妈妈 (马虎组合好姐弟) 发表于 2012-4-1 15:10 显示全部帖子

回复 18楼熠熠MM 的帖子

老式面包尝试做i过两次，都以失败告终。
每次都是酵头搅拌好，放入冰箱第二天再用面包机和面。
最终和好的面团会比较湿，不太好整形，辛辛苦苦拧出几个辫子在二次发酵后消失不见，变成大饼。。
最后烤好的面包有些干硬。
是哪里出的问题呢？.

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2楼amyyu妈妈 amyyu妈妈 (马虎组合好姐弟) 发表于 2012-4-1 16:56 显示全部帖子

嗯那我再试试去。失败作品太多，老公女儿都有怨言了

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