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[饮食] 海南黄辣椒酱的用法

引用:
原帖由 有点累 于 2012-5-25 12:49 发表
谢谢大家回复我,可是还是不太会烧某一个菜。
昨天的酸汤肥牛非常失败,汤非常浑浊,可能肥牛量太大,是不是应该肥牛开水烧开后在放进汤里呀,浪费了。
肥牛放进汤之前先用开水烫一下,这样放进汤里汤就不会浑浊了,不过烫的时间要控制好,否则肥牛老了就不好吃了。.

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