我是用烧日本酱汤的料，水开后放一勺酱，然后放萝卜片，豆芽，海带结和蟹柳，喜欢吃肉的，可以放蛋饺，喜欢吃虾的放几只大虾。最后关火把飞过水的面条倒进去搅一搅，很鲜，又清爽，特别适合夏天吃。.

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原帖由 悠兔兔妈 于 2010-5-28 10:07 发表

这个酱是什么牌子的，具体名称叫什么？我学习了也想实践实践。

是日文看不懂，我在久光超市买的，专门是烧味增汤的料。如果是喝汤，面条不放就是汤了。.