栗子洗一下，放入高压锅，加盖不加压，放到炉子上，用小火烤20分钟，每隔5分钟抖翻一次，不要开盖的，20分钟就好了。.

不会烤黑的，也不用开口的，冲洗之后就放入锅内，自带的一点水，就可以了。有的栗子会自动爆开的。火不要太大，火太大要黑的。因为不用开口，所以很方便，也安全，用刀坎我觉得有点危险，不容易弄的。.