[饮食] 请教大家：知道本家韩国料理的海鲜豆腐汤怎么做吗？

1楼littlestar littlestar (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2013-3-25 12:04 显示全部帖子

我的泡菜三文鱼头汤里加了味增，其他都没加。很好吃.

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2楼littlestar littlestar (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2013-4-2 16:34 显示全部帖子

原料：泡菜，三文鱼头，菌菇（多放几种也可以），味增
步骤：1、三文鱼清洗干净，菌菇洗好飞水下（我觉得有味道，不飞水也可以，看个人习惯）
2、泡菜加水烧开，加入味增烧开
3、加入菌菇和鱼头，烧开，鱼头煮熟即可
其实泡菜应该加入第2第3次的淘米水来烧比较正宗，因家里不烧饭，我就直接加的水。.

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3楼littlestar littlestar (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2013-4-2 16:35 显示全部帖子

其实不放鱼头也可以，放豆腐、放丸子....随便加什么，我还放过年糕

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