牛排我也收到了，请问大家黑胡椒牛排酱是在哪里买的？什么牌子？
还有按照元缘妈说的，菲力中间部分做牛排，那么两头不规则部分可以做什么菜呢？能干的爸爸妈妈有没有菜谱介绍？.

引用:

原帖由 caijunwei 于 2008-4-24 15:18 发表
肋排有人烧过吗？怎么烧啊？

同问？
还想请教冰冻的肋排怎么分成小包呢？是不是解冻后再分割？那么暂时不吃的部分解冻后还能再次进冷冻室冻起来吗？.

我家牛排不受欢迎，于是我家阿姨就把牛排切成牛柳，和茭白、洋葱一起炒；还切成大块烧蚝油牛肉。这样烧，肉也很嫩，味道又足，哈灵！
大家也可以试试.

是呀，炒肉片、牛柳都很嫩的！
主要是做牛排味道很难进去，感觉和饭店比差远了。但是用这个菲力做出的牛柳味道和饭店的一样好！再次感谢元缘妈妈！.