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酸奶怎么做?

最近也尝试了一下,晚上9:00做的,第二天早上起来就很厚了,我是用了200多毫升鲜奶加半小杯酸奶,又放蜂蜜,没影响发酵,用保险膜盖在杯子上.做好后再放冰箱里味道更好.
不过还是有点担心酸奶在这么高温度下可以放多久,要是变质的话是不是一看就看出来了..

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