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[饮食] 『寻饕记』---第五回(人间四月天,本期嘉宾35楼尧妈\139楼云妈晚餐海鲜粥)

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回复 153#helen_az 的帖子

你那么巧手,也可以试着自己做做的,我反正是彻底对西点投降的.

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回复 158#vivianda 的帖子

你也是这里的一分子,我们先从容地做好料理,再去从容地料理好生活工作中的任何事.

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回复 163#拉拉妈咪 的帖子

曹胖子龙虾馆
地址: 闵行区黄桦路266号(近青杉路)
电话: 021-64490874
http://www.dianping.com/shop/2694673.

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回复 162#小狮子他妈 的帖子

我的偏方是多加一个浓度,喝起来就顺口多了.

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回复 167#拉拉妈咪 的帖子

我经常做这种事情的.

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回复 169#cocoyangyang 的帖子

么办法,馋老胚就是这样的.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-4-22 15:41 发表 \"\"
借臭臭妈的帖子问一下:哪个妈妈知道普陀区宜川路附近有什么适合聚会的饭店。几个初中老同学准备看望当时的班主任,现在已经70多了,想约在老师家附近。
那边我倒是不熟,吃过有印象的只有鑫旺阁,在志丹路上,不知道离你老师家是否近。.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-4-23 20:59 发表 \"\"
小臭臭好点了吧,多喝水,多休息!儿子小时生病,恨不得代他生!
引用:
我也有体会的 小人生毛病 大人也受累 做妈妈的心情更难过
引用:
小臭臭生病啦?小人生病最作孽勒,侬也要辛苦啦。这点我最有体会
引用:
啊?宝宝病啦
小朋友要多穿点,今朝忒冷了
谢谢大家的关心,小臭臭烧已经退了,修养中,请推荐生病小朋友的菜单好吗.

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引用:
原帖由 虎妞的妈妈 于 2009-4-24 16:26 发表 \"\"
发烧嘴巴苦,炖一锅清鸡汤,下面、煮粥都可以。准备一点爽口的咸菜(包瓜肉丝、榨菜肉丝之类)。
小孩子偶尔发发烧好的,调动免疫细胞增强抵抗力。
陪陪他、让他发发嗲,他心里就很舒服了。
引用:
回复 182#小臭臭妈咪 的帖子
很高兴听到这个消息!你自己和令堂也要注意休息哦。我小时候发好寒热后,我妈妈会给我吃“番茄蛋龙须汤面”,加点麻油,有时加一点点醋。开胃又营养。
引用:
回复 182#小臭臭妈咪 的帖子
生病期间可以烧清淡一点的粥粥(荠菜瘦肉粥、菜粥)、菜汤面、修养中可以补些鸭汤、鸽子汤之类的,我们喜欢里面加个水脯蛋,几根鸡毛菜。番茄也开胃的,同鸡肉圆一起烧烧看。
恩,这些就够了,妈妈明天去宁波同学聚会了,我要照顾家里三餐了,清淡点,营养点。.

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回复 187#cocoyangyang 的帖子

我也不知道,云妈自己也很郁闷,我想领导们明天应该会给个说法的.

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回复 189#cocoyangyang 的帖子

我不打无准备之仗,首先要知道原因是什么,
如果只是误解,希望能早点解释清楚,还云妈一个公道
如果是云妈违规了(尽管这种可能性很小),希望老大也能给个说法,不能一棍子打下去

到时候再决定是否要革命,厨房里的姐妹人手一把菜刀,我们不是吃素的.

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回复 192#cocoyangyang 的帖子

我想老大是通情达理的,之前要封谁的ID好象都是要公示的,凡士林妈妈不是还好好地活在我们中间吗?

目前我对此事保留意见,我相信其中一定是有原因的,斑竹虽然一直没有回复信息,但我相信这里是民主公正的地方,

谢谢你的支持,要是云妈受了委屈,我们大家都会挺她的.

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回复 196#天空之城 的帖子

买李锦记的卤水和要卤的食材
荤的飞一下水,加入葱姜老酒,再放入卤水汁中小火炖透,炖熟后可浸泡一段时间更入味
卤水汁加水的比例是1:4,可适当加入自己喜欢的香料,我加了两个干辣椒,味道好极了
建议猪肉和内脏分开卤,卤水可重复使用.

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回复 198#天空之城 的帖子

米吐.

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回复 200#渺渺眯眯 的帖子

云妈出去玩了,我来回答你
一般春卷里面的馅都是炒熟了以后再包进春卷皮子里煎的,可以不用炒得很熟,但是调味品都要放好的.

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回复 203#小龙包子 的帖子

完全正确
“一锅自来水” ,你描述得相当精准,当然用矿泉水也可以.

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回复 205#小龙包子 的帖子

葱姜老酒就可以了,因为卤水汁的味道已经都调好了,可以放在一起卤
我自己是会把门腔、猪、牛肚等肉类的跟别的品种分开放在最后卤,免得串味.

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