上星期在楚炫堂吃到了热干面，用的拌酱也挺厚的，但是好香，吃了感觉很满足。我估计芝麻酱拿来拌冷面有点困难，应该是要拿来拌这种热面的，趁热拌，趁热吃。.

端上来的时候面条是热气腾腾的，酱拌得很足，后来吃好第一轮剩下的冷掉了也不错，就是有点干，配点汤就可以，你要是做冷面可以调的稀一点，趁热的时候拌，冷了再吃面。
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我是个面食控，没去过湖北吃过正宗的，一直听出差的c爸推荐很馋老，热干面不错，其实有点类似味香斋的麻酱面，就是面条更粗。.

夏天很适合吃拌面，配点绿豆汤或者咸猪骨粥，卜卜空调真惬意.