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[饮食] 『寻饕记』---第三回(本期嘉宾:130楼桃花节农家菜、216楼风味小吃店)

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引用:
原帖由 mxfjenery 于 2009-4-8 10:41 发表 \"\"
倒一点点84消毒液用热水泡一个晚上,第二天还你一只洁白如玉的骨瓷杯。
引用:
84消毒液稀释后,泡几个小时就洁白如新了。
我担心会不会影响陶瓷的釉面色彩,多洗就影响光泽了.

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回复 147#wjbbmmjj 的帖子

好像对冰糕有印象的人真的不多哎,难道是我的幻觉,难道我小时候没有吃过的吗?.

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回复 151#千禧妞妞妈 的帖子

我自己没吃过,老公带老外去过

据说环境不错,都是些本邦菜,味道还是比较道地的,价钱也使比较辣的.

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回复 153#千禧妞妞妈 的帖子

说特别贵倒是还好,本地年轻人进去吃的不多,倒是老外和年纪大的人去的多,门面也不起眼,是值得去试一试的。.

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回复 154#wjbbmmjj 的帖子

冰糕感觉应该偏向于冰棒,奶味没这么浓
怎么形容呢,好像是冰过的云片糕或者是发糕之类的口感,有点粗的,没那么细腻的.

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回复 157#wjbbmmjj 的帖子

家里的情况你不是不晓得
我们都属于比较识相的,与其提出来被拒绝,还不如被动地等待,再划两只彩色翎子给爸爸妈妈.

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回复 160#千禧妞妞妈 的帖子

是老锦江呀,老夜上海

要走下去的,满深的.

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回复 162#千禧妞妞妈 的帖子

里面是以吃本帮菜为主的,可能你点的比较清淡吧。
瞧你的记性吃过怎么忘记了,我别的记不住,吃的东西绝不会忘记.

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回复 164#千禧妞妞妈 的帖子

我没有什么不喜欢的,只要不让我动手我就都觉得蛮好吃的.

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回复 166#SHIRLEYXXY 的帖子

以前面的味道没这么淡,我觉得可能是咸菜的问题,黄鱼应该是新鲜的不要咸,但是吊鲜味的咸菜好像一点味道也没有
还不如吃碗辣酱面.

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回复 168#蜻蜓姐姐 的帖子

那是夜上海吧,大堂有架钢琴的,靠窗的位子可以看看江景,很不错的环境

不过我们说的是老锦江的“老夜上海”,上海独此一家。.

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回复 171#蜻蜓姐姐 的帖子

两家人家
不过走的路线差不多,浦东这家装修上已经很现代了,老锦江里的味道更古早.

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回复 178#雪儿宝贝妈 的帖子

也是个喜欢甜食的.

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引用:
原帖由 天空之城 于 2009-4-8 16:17 发表 \"\"
精彩的,老嗲的,我会一直关注的........
识货的,开心的,我会每周更新的.......

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回复 181#xianyun18 的帖子

哦,你不说还不知道呢,经常逛街经过还没注意已经改名字了.

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回复 184#xianyun18 的帖子

是吗,那下次去我要求打折,你给我张签名照就当做金卡好来.

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朋友清明节去乡下搞了一个咸腿回来给我,据说是当地人自家养的黑毛猪腌的,他已经预约了1年了

我太喜欢了,我们家都爱吃肉,这下可以大饱口福了,得好好策划一下怎么消耗掉


白皙光洁的表面



肥瘦适中的肌肉



秀气的脚踝

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看见晶晶做的米花糖,我让老妈也去买了吃,不正宗的米花糖,味道马马虎虎.

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2009-4-8 20:57

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2009-4-8 20:57

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回复 189#晶晶乐 的帖子

不健康
我昨天吃了2块,今天又吃了2块,看样子离S 勿远了.

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回复 186#xianyun18 的帖子

随便什么人找经理就可以了吗?
要么我冒充弄同学好来.

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回复 193#xianyun18 的帖子

就是买不到好吃的厚百叶
我有个朋友老家在常州,他老家的厚百叶非常好吃,有次清明节他回去扫墓帮我们带的厚百叶那个香啊,糯啊,不说放在肉汤里煮,生的拿在手里就是一股豆香
据说他是等在做百叶的人家门口,热气腾腾带回来的,可惜上海买不到.

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引用:
原帖由 fm_08 于 2009-4-8 23:05 发表 \"\"
关机前进来看一眼,格只咸腿哈灵 ,屏伐牢出来冒泡了。翻页了? 噢,耶!
看样子还是猪比人有吸引力啊.

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回复 202#vivianda 的帖子

正想你呢.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-4-8 22:14 发表 \"\"
我想哪能睡不着,原来都在这里闻咸腿的味道了。老灵的肉肉闹
贡献几个烧咸肉的菜谱,我动勿出脑筋了。.

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回复 209#wjbbmmjj 的帖子

对哦,整块咸肉清蒸吃老过念头的.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-4-9 11:08 发表 \"\"
清蒸切薄片享用,绝对的原汁原味。脚爪,骨头炖汤保证打耳光不放。关键是这只原料太灵了。两年前,也有朋友送过的。真的是一级棒。昨晚就看到了,马上和老公说了。希望今年底能弄个来。
姆妈已经拿到菜场叫肉摊头老板帮她斩开来了,分了一部分给婆婆

明天老公出差回来就先烧咸肉脚爪黄豆汤,他最喜欢脚爪了.

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引用:
原帖由 母子同行 于 2009-4-9 11:13 发表 \"\"
看到小臭臭妈的帖子,啊来噶闹忙,介绍几个我喜欢的小吃店。这些帖子原来在静安圈里发过的,比过看来跟在小臭臭妈这个贴上最合适了
欢迎欢迎啊.

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引用:
原帖由 母子同行 于 2009-4-9 11:16 发表 \"\"
老西门商圈——复兴中路吉安路的大肠面馆
每个周末都要接送儿子到李大伟学校进修,因而熟识这家位于复兴中路吉安路口的小面馆。老西门这一带是上海的老城厢,一贯的弄堂陋室的面貌,即便在多年改造后似乎没有太多的 ...
这家一定要去吃,大肠面我和老公都爱,我也要来一碗大辣拌.

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引用:
原帖由 母子同行 于 2009-4-9 11:15 发表 \"\"
我要一个一个商圈、一条一条美食街细细想来,缓缓道来
开篇南京西路—吴江路小吃一条街荔枝粥粉店
我一直老不爽静安区政府把吴江路整顿了一番,改成现在这样子的咯。想想昔日吴江路的盛世真的怀念啊。
先从那家荔 ...
这家粥粉店还有吗?.

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回复 227#母子同行 的帖子

好啊,下次过去的时候去吃吃看
去吴江路是种折磨,这也想吃那也想吃,只有一个肚子实在装不下.

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回复 230#母子同行 的帖子

就是在他家的官方网站上下载的
你的文字描述很好的,下次要配点图上来就更嗲了,谢谢你无私地跟大家分享

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-9 11:33 编辑 ].

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回复 246#vivianda 的帖子

那我下礼拜的帖子你来做嘉宾,上点照片如何
我先跟你预约好,下周帖子一楼我做个预告,好么?.

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引用:
原帖由 母子同行 于 2009-4-9 11:36 发表 \"\"
云323,SG初三啦,幸福的,快熬出头咯。那你们上的是LDW的精英班了吧,效果好吗?
我家SG 预备班的,上的是大班课。
喔唷,这个是美食论坛,我插嘴问学习的事,要被轰出去伐
引用:
臭妈大人有大量,不会的。我门从初二下半学期才开始上的。一开始也是大班,初三看中小班有承诺班什么的,才改小班。这点我老有福气,他学习我不陪读也不操心,我要求不高,顺其自然。
你们聊,我正好学习学习。.

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引用:
原帖由 vivianda 于 2009-4-9 12:11 发表 \"\"
环境很安静,空气非常好!
好喜欢,一个人影也没有,看着这张照片我就想深呼吸
就取景效果而言,感觉非常舒服.

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回复 252#vivianda 的帖子

你们暑假去新疆啊,太好了,新疆很值得去
在乌鲁木齐一定要逛51夜市,好吃的东西一大堆:
卡瓦兹、烤羊肉串,烤羊蹄、烤羊脸、酸奶冰淇淋,还有列巴大面包.......

不行了,我要嫉妒死了.

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引用:
原帖由 vivianda 于 2009-4-9 12:56 发表 \"\"
我还不是看了你的点评才选定了新疆的。现在家里人都知道有一个臭臭妈,她对我具影响力。
不好意思了
喀纳斯一定要去,可以选择骑马和漂流项目,其他去山里人的帐篷参观还有国境线没什么意思,冬虫夏草也不要买

去吐鲁番千万不要买葡萄干,我被狠狠宰了一刀,买了600块钱的葡萄干,后来扔掉三分之一

要是经过布尔津一定要去吃烤鱼

还有随身带把伞,下车方便的时候可以遮一下PP,那里的厕所脏到你无法想象,还是在戈壁滩上解决吧

防晒霜起码50以上,带好大方巾当作蒙面布,太阳紫外线非常强烈

还有什么想得起来再告诉你.

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回复 262#母子同行 的帖子

大家都不要谦虚,照片的确拍得很美,感觉是杂志上的画面一样,真是高手啊
也是个会生活的妈妈.

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回复 261#vivianda 的帖子

我现在看看我刚刚开始拍得那些照片有点不好意思,但是这又何妨呢?
不会因此减弱我们的幸福指数的,加油哦.

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引用:
原帖由 cocoyangyang 于 2009-4-9 13:21 发表 \"\"
玛格罗尼现在在四平路物华路上开了一家,这一家是玛格罗尼最美的一家,落地窗外3棵桃花树,要么是梅花树 ,反正很美很美的。还可以露天吃的。
派你去拍点照片来看看,说得我心里痒痒的.

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回复 274#cocoyangyang 的帖子

有点道理

你说得那个老板老好的,开饭店就是要这样才会有人气,我要是遇上这样的老板,阿拉小臭臭结婚就去那里办酒水了,一人一只批萨吃吃.

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回复 282#cocoyangyang 的帖子

我想等结了桃子的时候再去,看桃子比看桃花更灵.

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引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-4-9 21:49 发表 \"\"

臭妈,本周日下午5:30左右有时间去吃伐?再叫上云妈和尧妈,我约的神秘嘉宾你们也认识
搞得这么神秘啊,这网上除了晶晶帖子里的朋友我认识的人可不多啊,好奇.

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回复 299#Zwiebel 的帖子

原来是二姐啊
我满想去的,教堂也可以带我去吗?好奇中.

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回复 305#Zwiebel 的帖子

好,我明天去问她们,具体时间和地点你再告诉我一下.

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我到新公司上班已经大半年了,跟同事之间还是保持着若即若离的安全距离.

这跟我的职业习惯有关

偶尔看到<团长>一片中孟烦了说的话:


跟老兵处的时间长了,就成了哥们,冲锋陷阵都是新兵

换句话说,有了感情就有私心

做HR的时候也有这样的矛盾

要保持公正和威信有时候不能跟同事太亲密,太亲密了老板疑你有私心,太亲密了有些话难免说漏嘴
但也不能太生疏,生疏了就没有亲和力,没法帮老板把人心聚在一起

这个尺度很重要,尽管现在不做老本行了,但是作为老板的助理,更需要保持一点神秘感

我很少跟同事一起吃午餐,尽量避开下班的时间和顺路的同事,因为吃饭和坐车的时候很容易无意中聊到老板和公司,我什么都不能讲

但是我会怂恿老板或者部门总监请大家喝下午茶,在周末的时候,我分发蛋糕和奶茶,跟同事们互动一下,顺便聊一聊家常

明天又是周末了,我卤了一大锅卤味,这样的吃食带到公司,一定是很受欢迎的
亲爱的同事们,我很喜欢你们,虽然平时我可能让你们觉得有点距离,但希望你们也同样喜欢我


[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-4-9 23:21 编辑 ].

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回复 313#lilydd 的帖子

以物换物,来个最佳组合.

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回复 328#母子同行 的帖子

这个最简单了,我跟晶晶学的
买李锦记的卤水和要卤的食材
荤的飞一下水,加入葱姜老酒,再放入卤水汁中小火炖透,炖熟后可浸泡一段时间更入味
卤水汁加水的比例是1:4,可适当加入自己喜欢的香料,我加了两个干辣椒,味道好极了
建议猪肉和内脏分开卤,卤水可重复使用.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-4-10 09:18 发表 \"\"
宝宝已经说好了,周日要过节,她爸就算了,跟美女团的姐妹吃饭,他会看走眼的~
那我也带小臭臭来可以吗.

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回复 334#Zwiebel 的帖子

他不知道有没有兴趣,就怕他难为情.

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回复 338#母子同行 的帖子

是的,炖得酥一点好吃,我炖得鸡爪骨头里都有酱汁的味道,可以咬碎了吃,啊呜啊呜.

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