[饮食] 酱牛肉

1楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2010-8-4 13:40 显示全部帖子

越来越来三了，酱牛肉满吃功夫的

当中为啥加2次水啦，不好烧的时候就多加点，阿拉姆妈讲闷烧的东西忌过程中开盖，开一次相当损失烧20分钟

8古要是你烧得好吃就当阿拉姆妈在瞎讲，还有我也不放黄酒的，说是黄酒会让牛肉变老，我是用一个清真朋友的方子放一勺镇江醋，不腥气的。.

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2楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2010-8-4 13:51 显示全部帖子

回复 23#ROBYN 的帖子

我觉得红烧的东西还是要煤气烧，我买了电炖锅，烧了一次牛肉总觉得没有煤气烧的香，但是煤气烧就像你说的，锅子要大，还要看着火，唉，真不容易

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3楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2010-8-4 14:10 显示全部帖子

烟熏珍珠米咯，我都是用电饭煲烧珍珠米的，所以没有这个烦恼，永远不会包青天，还可以喝玉米水.

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4楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2010-8-5 12:24 显示全部帖子

我们都是用传统方法烧的，罗宾喜欢创新，好吃才是硬道理

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5楼小臭臭妈咪 小臭臭妈咪 (无语) 发表于 2010-8-5 12:25 显示全部帖子

我家的电饭煲用“1小时粥”的程序，水放到淹没玉米即可。.

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