[饮食] 有没有人会煎牛排啊?

1楼阿龙妈1116 阿龙妈1116 (帮儿子减肥是头等大事!!) 发表于 2007-9-10 08:21 显示全部帖子

全家都爱吃牛肉,就是不会做,这下可找到专家了.团购算我一个.昨天买的牛排,今天来试试.看能不能做成功..

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2楼阿龙妈1116 阿龙妈1116 (帮儿子减肥是头等大事!!) 发表于 2007-9-10 22:03 显示全部帖子

回复 13#元缘妈妈的帖子

我今天按你说的去做了做.但是没有成功.吃的时候象是在吃纸一样的难吃.我用的是青岛小米龙,是不是肉太厚了,需要再分层?还是我的油太热了?30度的油温是怎样的?要不就是我煎得太老了?反正到最后是外面的一层有点切不动,里面的还有血水流出来.请专家给指点指点..

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3楼阿龙妈1116 阿龙妈1116 (帮儿子减肥是头等大事!!) 发表于 2007-9-13 19:26 显示全部帖子

原来是这样啊!那你快点团购吧.我想再试试.有这么好的专家在偶就不信做不好这个小牛排!
除了菲力还有啥样的可以做出好吃的牛排来?.

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