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[转载] 蒸鸡蛋滑嫩的小窍门

1楼huqing556 huqing556 (......) 发表于 2014-5-30 10:47  显示全部帖子
不用这么复杂吧。我忘了哪里看的，就是看蒸到上面一层已经基本结住就关火焐着，过几分钟再打开锅盖就是饭店蒸出来的效果。我是屡试不爽，后来没汤就是蒸蛋汤。.

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