[饮食] 请教皮蛋瘦肉粥的做法

1楼judezheng judezheng (平安是福) 发表于 2009-2-6 09:16 显示全部帖子

请教皮蛋瘦肉粥的做法

请教皮蛋瘦肉粥的做法.
请问皮蛋和肉何时加入?
另外要加点啥配料和作料?
谢谢..

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2楼judezheng judezheng (平安是福) 发表于 2009-2-6 11:03 显示全部帖子

大家不煮这款粥呀.
上次去避风堂,老公说味道不错,昨天别人送了一盒皮蛋,所以想煮煮试试.
有没有会的,请赐教..

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3楼judezheng judezheng (平安是福) 发表于 2009-2-6 13:44 显示全部帖子

谢谢.非常感谢LS二位.

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4楼judezheng judezheng (平安是福) 发表于 2009-3-2 14:54 显示全部帖子

你这方法保证了料的原味.
另外肉糜是不是在油里抄一下,就放旁边待用,还是生的到时和粥一起煮?.

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5楼judezheng judezheng (平安是福) 发表于 2009-3-4 09:00 显示全部帖子

真是没想到,煮粥都有这么大学问.
我没那道行,怪不得煮的菜没人要吃.

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