酸奶怎么做?

1楼悦悦妈 悦悦妈 (......) 发表于 2005-7-20 09:28 显示全部帖子

Originally posted by 小鸥妈妈 at 2005/7/19 22:26:
现在这个天酸奶机还是要6个小时，放在室温下差不多要20个小时发酵才差不多。
把酸奶和牛奶混合后一定要放在密封的容器里才可以，记住，一定要密封哦

现在的室温下是不用20小时的. 晚上10点钟把酸奶引子和牛奶混合好, 早上就可以吃了. 一般温度22度情况下, 8小时就可以了.

顺便问一下, 为什么一定要密封容器呢? 不是敞口瓶就行了吧? 免得灰尘落进去....

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