制作虾肉小馄饨的秘方

因为小女比较爱吃小馄饨,所以一般我周末都会做小馄饨,她今年4岁,最高记录是1次吃25个,家里包的肉可比外面多多了
1、原材料采集（大头虾，猪腿肉，鸡蛋）
新鲜的大头虾剥壳，虾脑挑出烧虾脑豆腐。猪腿肉剁成肉酱，生姜切成片放入少水挤成姜沐，去渣后倒入肉酱里，再打一个鸡蛋拌透，散少许盐，加入葱花，虾肉切成段放入肉酱里，搅拌后，包好就成了．馄饨汤是我自己做的蘑菇汤再加点切好的小青菜，就这样一顿营养丰富的午餐就做好了．.