[饮食] 你认识么？这是什么？（已上图）

1楼梓清妈妈 梓清妈妈 (君子之交淡如水) 发表于 2011-9-7 21:27 显示全部帖子

你认识么？这是什么？（已上图）

去了一次江苏老家，正值这种菜上市，带了些来，竟然大家都说从没看见过，你来看看，你认识吗？

生的长成这模样
切了炒毛豆，炒熟后再来一张

[ 本帖最后由梓清妈妈于 2011-9-7 21:43 编辑 ].

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2楼梓清妈妈 梓清妈妈 (君子之交淡如水) 发表于 2011-9-8 09:21 显示全部帖子

呵呵，不滑不糯。微苦。
据说这是一种传统菜，属姜科草本植物。味辛，性微温。能祛风散寒，止咳平喘，活血止痛，解毒消肿。
我也是查了百度才知道的，具体名字先留个悬念，稍后公布哈

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3楼梓清妈妈 梓清妈妈 (君子之交淡如水) 发表于 2011-9-8 10:28 显示全部帖子

84
继续猜。

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4楼梓清妈妈 梓清妈妈 (君子之交淡如水) 发表于 2011-9-8 10:29 显示全部帖子

难度很大，说实话，我们老家的叫法并不正确，我也是百度了才知道
在透露一点，南通带来的

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5楼梓清妈妈 梓清妈妈 (君子之交淡如水) 发表于 2011-9-8 12:12 显示全部帖子

HOHO，说对了，
估计是百度来的吧
我试了一下，输入“南通，属姜科草本植物。味辛，性微温。能祛风散寒，止咳平喘，活血止痛，解毒消肿。”就可以查到的

我们老家叫chang hu 不晓得到底怎么写，还以为是柴胡来，结果搜下来不是，最后搜了濠河论坛才知晓的

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6楼梓清妈妈 梓清妈妈 (君子之交淡如水) 发表于 2011-9-15 09:34 显示全部帖子

此菜名为：洋荷
又名：茗荷或蘘荷，也称阳荷、蘘草、野姜、茗荷、阳霍，洋火刚看见一篇博客，谈到还是居家破蛊必备良品，有点神乎其神了，随便看看了，呵呵http://www.douban.com/note/166508316/.

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7楼梓清妈妈 梓清妈妈 (君子之交淡如水) 发表于 2011-9-15 09:40 显示全部帖子

对的，硬的表示老了，再老就会开花了
此菜还有红的跟白的两种，至于那一种更好我就不得而知了.

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