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[饮食] 【求方子】大西北的各位有经验的高手都来说说“油泼辣子”

1楼lindahq lindahq (......) 发表于 2008-11-20 08:52  显示全部帖子

要放白芝麻

干红辣椒铁锅炕香，磨粉。白芝麻稍炒，有香味即可。再放盐少许，一起搁在深碗中。油要热热的，倒入碗中，“刺啦”一声，香气扑鼻，拌匀即可食用。吃的时候用干净的勺子取用。.

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