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[饮食]
香菇新做法
1楼
家钰妈妈
家钰妈妈
(......) 发表于 2007-11-30 16:35
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香菇新做法
最近大家不是买好香菇了吗
我想起上次吃过同事做的香菇,不知道有没有妈妈做过,我来说一下!
其实也没什么步骤啦!就是肉糜放在香菇上,放在锅里蒸一下就好了。
肉糜大家可以根据喜欢随便掺不掺蔬菜,味道要调好,弄成团装放在香菇上就可以了,蒸的时候汁水被香菇吸收,所以香菇不用调味,这样香菇本身的香味会更浓郁。香菇就是泡好后,去掉茎,留头部像碗状用就可以了。
好了,各位聪明的妈妈也可以自由发挥。我没有做过
,说的不好不要介意啊!
真要有妈妈做了的话,发个成品来看看哦
.
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2楼
家钰妈妈
家钰妈妈
(......) 发表于 2007-12-2 16:53
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干的新鲜的香菇都可以的,这么多巧手的妈妈做过啊!.
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3楼
家钰妈妈
家钰妈妈
(......) 发表于 2007-12-4 23:55
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这要看你的香菇个头有多大啦!不过最好找个头一样的,丸子大小差不多,这样火候才合适啊!.
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